Как можно узнать: какая кислотность желудка и причины патологии

Желудочный сок с нормальной кислотностью защищает орган от проникновения патогенных микробов, запускает процессы пищеварения, активирует ферменты. Изменение этого показателя в сторону повышения или понижения может спровоцировать сбой в работе желудочно-кишечного тракта и привести к развитию некоторых заболеваний.

желудочный сок

Что такое кислотность желудка?

Из-за наличия в своем составе соляной кислоты желудочный сок имеет кислую реакцию (в норме рН находится в пределах 1,5-2). В такой агрессивной среде не выживает большинство вирусов и бактерий, которые попадают в организм человека вместе с пищей.

Продукция хлористоводородной кислоты осуществляется постоянно обкладочными клетками слизистой оболочки желудка.

Она выполняет следующие важные функции:

  • разрушение белков до более мелких молекул, что обеспечивает их хорошее всасывание;
  • создание в полости желудка кислой среды для более легкого и быстрого переваривания пищи;
  • превращение пепсиногена в пепсин – необходимый фермент, который расщепляет белки;
  • антибактериальное воздействие;
  • запуск эвакуации пищи через пилорический отдел в 12-перстную кишку;
  • участие в запуске биопродукции панкреатического сока и ферментов.

При отсутствии поступления еды содержание желудочного сока сводится к минимуму. Во время приема пищи его секреция увеличивается в несколько раз. Такими темпами количество сока может достигать 1,5 л на один прием еды.

Как указывалось ранее, нормальная кислотность составляет 1,5-2,0 по шкале (pH). Когда значение ниже 7, говорят о нейтральной кислотности (просто кислая среда). При отметке рН выше 7 – среда считается щелочной. На гиперацидное состояние указывает значение рН менее 1,5.

Как определить кислотность желудка

Существует несколько видов диагностических мероприятий, которые помогут ответить на вопрос: как определить кислотность при гастрите и узнать о кислотности желудка.

врач вводит зонд ребенку для определения кислотности

Один из точных и физиологических способов – внутрижелудочная pH-метрия (этим методом определяется кислотность в органах ЖКТ). Манипуляции проводят квалифицированные врачи с использованием ацидогастрометров (устройства с pH зондами и датчиками). Этот метод позволяет определить кислотность пищевода, желудка в любой зоне органа.

Длительность исследования зависит от цели и может занимать от пары часов до суток:

  • Кратковременная рН-метрия – длительность 2-3 часа.
  • Экспресс-диагностика – проявляется за 20 минут (часто является этапом ФЭГДС).
  • Суточное мониторирование — концентрация соляной кислоты определяется в течение 24 часов.

Аспирационная методика (внутрижелудочное зондирование). Забор содержимого из полости желудка производится с помощью фракционного зонда. Его задача – собрать желудочный сок натощак для определения базальной секреции и после специального завтрака (оценка стимулированной секреции).

Но в этом способе узнать кислотность желудка есть недостатки: выраженный дискомфорт для пациента и значительная длительность исследования.

Почему появляется повышенная кислотность?

Высокая концентрация соляной кислоты в желудочном соке называется гиперацидностью и не является патологическим состоянием.

Причины повышения кислотности:

  • Нарушенный и неправильный режим питания; часто употребление фаст-фуда, кофейных напитков, спиртного, жирных, острых блюд.
  • Продолжительный курс лечения фармакологическими средствами, которые негативно влияют на работу обкладочных клеток, следовательно, на синтез хлористоводородной кислоты (Преднизолон, Дексаметазон, Аспирин, Анальгин, Диклофенак).
  • Стрессовые ситуации, курение.
  • Болезнетворный микроорганизм Helicobacter pylori.

врач предлагает выпить таблетку

Спиралевидную бактерию H.Pylori открыли пару десятков лет назад, что перевернуло представление о хроническом гастрите и язвенной болезни, а также о лечении этих патологий. Микроорганизм вырабатывает ферменты, которые негативным образом сказываются на слизистой желудка, провоцируя развитие воспаления и повышение кислотности.

Хеликобактерная инфекция передается через слюну, предметы быта, посуду, поэтому при наличии гиперацидного гастрита, ассоциированного с бактериями, важно обследовать всех членов семьи.

Причины возникновения пониженной кислотности

Низкая кислотность желудочного сока в значительной степени нарушает процессы переваривания, служит признаком атрофии желез желудка.

боль в желудке приносит организму общее недомогание

Причины гипоацидности:

  • гастродуоденит и гастрит;
  • длительный прием антибиотиков, анальгетиков или антисекреторных средств;
  • несбалансированное питание;
  • генетическая предрасположенность;
  • глистные инвазии.

Перечисленные болезни нарушают функциональные возможности системы пищеварения. Этот фактор снижает защиту организма, вследствие чего патогенные бактерии легко проникают в органы ЖКТ, вызывая заболевания.

Лимон и кислотность желудка

Лимон, несмотря на то, что обладает кислым вкусом, в организме человека распадается на щелочные вещества, способные повысить pH до нормы. Исходя из этого, цитрус может эффективно использоваться для лечения подагры, диабета, ревматизма и повышенной кислотности желудка.

вода, теплая с лимоном поможет ващему пищеварению

Изжога – частое явление для людей, чей желудок выделяет большое количество секрета. В таких случаях, лимон (даже маленькая его долька) может усилить чувство жжения за грудиной и верхней части живота.

Если кислотность повышена, а под рукой нет медикаментов, то можно воспользоваться рецептом из восточной медицины, где при желудочной гиперсекреции к 150 мл воды добавляется лимон (сок одного плода). Эту смесь нужно выпить.

Когда кислотность понижена, лимон оказывает раздражающее воздействие на железы желудка. Достаточно съесть дольки цитруса с кожурой без сахара, чтобы функция органа на время пришла в норму.

Если возникли первые проявления повышенной или пониженной кислотности желудка, следует обратиться к специалистам. Они помогут скорректировать рацион питания, назначат эффективные и подходящие медикаментозные препараты,  проведут тщательную диагностику. Это поможет сохранить здоровье и избежать проблем в будущем.

Важно знать

  • Ольга

    У меня такой вопрос: сейчас очень модно утром натощак пить стакан воды с лимоном. Говорят, это ускоряет обмен веществ. Я делаю это каждое утро. Негативных ощущений нет, чувствую себя хорошо. Есть риск для моего желудка?

Понравился материал: оцени и поделись с друзьями
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка...
LechiGastrit.ru © 2015 - 2018 Все права защищены. Копирование материалов сайта без активной гиперссылки на источник материала строго запрещено и преследуется по закону!
Самые интересные статьи
Вся информация, представленная на сайте носит исключительно ознакомительный характер. Администрация сайта LechiGastrit.ru призывает: при первых проявлениях гастрита обращаться к специалистам и не заниматься самолечением.
FacebookTwitterGoogle+